Pellicules de voyage
Chapitre IV - Le Kirghizistan
Changement de décor. D'un territoire aride à son voisin montagneux, nous voilà arrivés au Kirghizistan ! Tous deux partagent des traditions culinaires communes : les tables des hôtes présentent allègrement grand nombre de biscuits et bonbons, les étales de bazaar sont garnis de kurut. Quant au plov, il est, ici aussi, indétrônable. Malgré certains repères, le dépaysement reste total !
Les hauts massifs du Tian Shan et du Pamir irriguent les lacs, dont le célèbre Issyk Kul, pour le plus grand bonheur des estivants. Les steppes en pâturages accueillent vaches, moutons, marmottes ci et là, sans oublier les chevaux ! Les juments sillonnent les steppes avec leurs poulains. De leur lait naît la boisson nationale : le kymyz. Les étalons, une fois sellés, sont la monture de bergers, joueurs de kok boru ou voyageurs ébahis. Explorer les montagnes & les canyons kirghiz c'est partir plusieurs jours le sac sur le dos et le portable en mode avion. C'est être accueillis avec un caí et un shorpo bien chauds et s'endormir nichés au creux d'une une boz uy.
Entre deux treks, relier une ville à une autre, n'est pas de tout repos ! D'une piste cabossée à une autre, l'option marshrutka, indisponible par endroit, impose l'autostop. Faire du paputi à tue tête teste notre patience, sous un soleil de plomb. Mais nos efforts ne sont pas vains. Au bout de la route, des trésors de la culture nomade : un aiglier fier de nous partager son savoir, des cavaliers intrépides toujours prêts à faire une partie de kok boru, un collectif de femmes qui perpétuent l'art du tapis en feutre. Souvent menacées dans l'histoire, les traditions résistent au temps qui passe et continuent d'émerveiller les âmes curieuses.
- Juillet 2026 -
Chapitre III - L'Ouzbékistan
Assalom alaykum ! Sur l'une des routes de la soie (car oui, il y en a plusieurs), cap vers l'Ouzbékistan. Traversant l'immensité du désert Kyzylkoum à bord du train, la chaleur estivale en est presque étouffante. Un changement de rythme s'impose à nous. De ces terres arides, émergent des vallées verdoyantes où l'on cultive coton, riz et florilèges de fruits. Tandis que le climat éprouve les cultures, l'eau se fait de plus en plus rare.
Dans les villages, les ânes prennent la relève. Plus de dromadaires à l'horizon. En ville, les marchands sont toujours là, exposant les produits de leur artisanat traditionnel : vaisselle en céramique, porte-livre en bois sculpté, peintures miniaturistes sur papier de murier, foulard en soie ou en coton. Tenez vous prêts à négocier, ici, pas de prix affichés ! La palette de couleur bleue des madrasas contrastent avec le beige argileux des maisons.
Et sous nos pieds, le poids de l'histoire. Le passage dévastateur des Mongols, la période dorée sous Tamerlan, un empire divisé en khanats et l'empreinte soviétique, quasi indélébile, trône sur les places et dans les esprits. Dans les cœurs, des traditions subsistent, toujours. L'hospitalité en est la pierre angulaire. Sur un tapchan ou dans un train, les mets ne cesseront pas de nous être tendus. De l'emblématique plov aux samsas croustillants, accompagnés du pain tandoor doré, pour finir avec de délicieux melons, sucrés par le soleil. Rahmat à toutes celles.eux qui nous ont ouverts leurs portes et leurs cœurs !
- Juin 2026 -
Chapitre II - La Géorgie
- Mai 2026 -
Gamarjoba ! Ou plutôt Gaumarjos ! On entendra presque plus "A votre santé" que "Bonjour". La Géorgie c'est la promesse de la compagnie d'un tamada infatigable, d'un chien attendrissant et d'un voyage mouvementé à bord des fameux mashrutka. Berceau du vin depuis 8000 ans, la production de chacha rivalise sur les tables du pays. Ses terres offrent également un thé d'exception. : vert, noir ou blanc, il y en a pour tous les goûts ! A table, les plats sont copieux et variés. On y déguste des khinkalis à la viande, des lobianis aux haricots rouges fumés. De la Kakhéti à la Svanétie, la majestueuse chaîne du Caucase veille et ne nous laisse pas indifférents. Pour randonner vers de sompteux glaciers, nous choisissons les meilleurs alliés : un puri sorti du four accompagné de sulguni et une tchourtchkhela en guise de snack ! Au détour d'une rue ou d'une rencontre, nous nous laissons bercer par les chants polyphoniques ou les notes de panduri.
Chapitre I - La Turquie
- Avril 2026 -
Merhaba ! A bord du mythique Dogu Ekspresi, un cai brûlant à la main, on explore les milles et une facettes (et mosquées) de la Turquie. Elle enchante nos sens. On admire le bleu des céramiques d'Iznik, l'azur de la Méditerranée, le beige doré des cheminées de fées au soleil couchant. L'odeur des grillades ouvre nos appétits, on se délecte de baklavas, de simit et d'ayran. L'appel du muezzin remplace le son des cloches. Les rues sont animées par des vendeurs ambulants, des chats à la sieste et des joueurs de backgammon. Et on répète à tue-tête "tesekkurler ederim" & "gule gule", ces mots de politesse qui en font sourire plus d'un.
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